特粉自制麻香椒鹽粉如何做簡單又美味

自制麻香椒鹽粉是自己製作的調料。我們家比較喜歡吃麵條，所以有這種調料是必須的，把它加到粉裡面，攪拌，特別好吃。家裡有自制麻香椒鹽粉真的是很方便哦，平常吃的東西淡了，就可以加一點配料，嘿嘿，這樣會更好吃哦！趕快動手試試吧！不要錯過了。

主料

輔料

具體步驟

準備花椒、藤椒、黑胡椒和鹽按照4:1:2:2的比例分配，將香料混合放入鍋中小火慢炒，如果沒有藤椒，可以換成其他香料例如茴香，這樣組合麻的力度弱一些，或者換成花椒，那麻的力度會比較大，看個人喜好，不需要精確多少克，比例差不多就行了，做一次可以用很久

待花椒有點變黃，飄出香味的時候將香料盛出，將之前準備的鹽倒入小火慢炒

待鹽有點變黃，將香料倒入拌勻，再炒幾下關火，冷卻

將調料混合物倒入料理機中，一次性最好多做些量，粉碎的快，也可以儲存著以後用著方便

椒鹽的顆粒度可以按照自己的喜好選擇需要粉碎的時間

如果你喜歡粉末狀態的，可以將粉碎好的椒鹽粉過篩，再將粗顆粒的繼續加工

如果你像這樣破壁料理機中有個過濾器，那隻要耐心等待研磨過程完工即可

加工好的椒鹽粉裝入乾淨無水的瓶中等待下次使用即可