培根雜蔬卷怎麼做|培根雜蔬卷的做法

“今兒這款拉風便當，精選優質培根，小火煎至香味溢位，捲起各式清甜蔬菜，製作花不了十幾分鍾，帶來的滿足感卻可以無限延續。香噴噴的雜蔬卷，既解饞、又解膩，嗜肉族們，還hold得住嗎”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

培根雜蔬卷的做法步驟

• 1、準備：紅、黃彩椒、黃瓜、火腿均切細絲

• 2、鍋中燒水，水開後放入金針菇焯燙至熟，撈出瀝乾水分待用

• 3、鍋中刷一層橄欖油，放入對切的培根，小火煎至培根變色，油脂滲出

• 4、培根片的大小可根據菜量裁剪，以能夠捲起為準

• 5、也可先用培根卷好各式蔬菜，再入鍋煎熟，根據個人習慣選擇

小竅門

1.各種配料切細絲，越細越好；
2.金針菇要提前焯燙至熟才可以使用；
3.培根片的大小可根據菜量裁剪，以能夠捲起為準；
4.也可先用培根卷好各式蔬菜，再入鍋煎熟，根據個人習慣選擇。