關於粉餃的知識

“兒子又想吃餃子，又想吃酸辣粉，說何不做個粉餃兩摻兒呢?好吧，如他所願😂酸辣麻，超級過癮😋吃完，兒子問:還有麼?”食材明細主料餃子（6個）粉條（適量）油麥菜（適量）千張（適量）金針菇（適量）綠豆芽（適量）小米...

食材明細主料番薯粉（適量）大米粉（適量）豬肉（適量）輔料芝麻（適量）雞蛋（適量）配料白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番薯粉餃的做法步驟1、豬肉剁成肉末，加入番薯粉，雞蛋，芝麻，白糖，鹽2、...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料澄粉：200玉米澱粉：100豬肉餡：200芹菜：200蔥姜：適量植物油：30鹽：適量雞精：適量生抽：適量輔料具體步驟1.沸水燙澄粉，一定要慢...

“最近半年才開始學做菜，做得不好，只是和大家分享交流一下😬”食材明細主料紅薯粉（500g）白蘿蔔（半個）瘦肉（200g，或五花肉）大蒜苗（適量）輔料辣椒醬（適量）原味（口味）普通（難度）江西薯粉餃子的做法步驟1、...

“因為家裡沒菠菜就暫時用胡蘿蔔榨汁了！”食材明細主料白麵團（200g）胡蘿蔔麵糰（200g）輔料餃子餡（500g）蔥香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粉白菜水餃的做法步驟1、胡蘿蔔麵糰擀成薄片，將白麵團...

“紫薯全粉是優質紫薯經過洗淨、去皮、切片、烘乾、淨化等一系列工藝加工製作而成，除一部分纖維流失以外，保留了紫薯中95%以上的營養成分。”食材明細主料麵粉（300克）紫薯粉（50克）肉末（200克）...

食材明細主料紅薯粉（適量）開水（適量）輔料肉（適量）香菇幹（適量）蔥（適量）小米椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯粉水餃的做法步驟1、忘記拍細節，下次補上，這個是我包好的紅薯粉水餃，蒸煮都...

食材明細主料麵粉（400g）開水（400ml）涼粉（250g）雞蛋（三個）輔料食用油（50ml）鹽（適量）糖（適量）五香粉（適量）十三香（適量）小蔥（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞蛋涼粉餃的做法步驟1、涼粉加小蔥放入鹽...

“今年春節要把素餡餃子進行到底”食材明細主料芹菜（適量）杏鮑菇（一個）木耳（適量）黃花菜（適量）蔥（適量）紫甘藍（適量）青蒜（適量）輔料鹽（少許）芝麻油（適量）醋（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度...

餃子是大家都非常喜愛吃的一種麵食，尤其在北方過年過節必不可少的就是餃子了。那麼我們在製作餃子的時候一定要用餃子皮，其實餃子皮也是用餃子粉製作而成的。那你知道專門製作餃子皮的餃...

“粉粉的蒸餃心情也會粉粉的”食材明細主料澄面（150克）麵粉（80克）豬油（20克鹽）肉糜（150克）洛神花（10朵）輔料鹽（適量）雞粉（適量）蔥花（適量）薑末（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粉色蒸餃的做法步驟...

“用米粉和麵粉做的餃子。”食材明細主料米粉（200克）麵粉（300克）輔料韭菜（300克）前腿肉（300克）調料鹽（10克）生抽（10克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）米粉餃子的做法步驟1、把肉垛碎，韭菜切好放...

蒸半個小時。錦粉餃又被叫做金粉餃，它是由芋頭，番薯粉製作而成的。裡面的餡料是蘿蔔絲、蝦皮、肉丁、蔥末等。錦粉餃是一道浙南美食。在蒸的時候底下可以鋪上一張荷葉，整出來會有一股荷葉...

“在潮汕很多地方，長輩生日那天必備的一個蛋餃粉絲湯！剛好家裡剩下一把粉絲，消耗掉，所以煮了這個菜！”食材明細主料蛋餃（適量）粉絲（適量）輔料蔥花（適量）地都冬菜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮...

“這是江西省贛州市石城縣的特色餃子，因對原料要求高，只在石城流行，屬於特色本地美食。”食材明細主料本地紅薯粉（2斤）芋頭（8個）韭菜（500克）白蘿蔔（1個）豬肉（5兩）輔料鹽（10g）原味（口味）未知（難度）薯粉餃子...

食材明細主料餃子（適量）輔料粉（適量）木耳（適量）粉條（適量）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）香菜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粉湯水餃的做法步驟1、把蔥，姜，蒜，幹辣子切成塊丁。2、準備餃子，這是我提前...

“這道菜是老家的名菜，小時候家裡要是誰過生日媽媽做了一大桌菜中間必有這一道菜，意思和長壽麵一樣是健康長壽的意思。今天看到家裡的材料剛好都有，可以做來吃吃，好久沒吃了，有點嘴饞。”食...

澄粉、澱粉。水晶蝦餃是中國名點，也是廣東著名的小吃。製作的主要材料包括澄粉、澱粉、生薑、豬肉末、蝦肉、香菇、食用鹽等。做好的水晶蝦餃外皮薄如紙，呈半透明的顏色，入口爽滑鮮嫩。制...

“在美天裡學到了很多東西，今天也分享下自己的家鄉小吃！其實也是第一次做，有待改進！小米是海豐縣代表性的小吃之一，它是以一層皮包著肉餡，份量大小多以一口為限。優質美味的小米一定要皮薄而...

食材明細主料粉絲（適量）餃子（適量）輔料麻辣汁（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣粉絲餃子的做法步驟1、泡好的粉絲，2、蒸熟的餃子，3、湯鍋裡倒進高湯燒開，4、放進麻辣汁...

“相信很多人都吃過粉絲，最好的粉絲是用綠豆製成，也可由玉米澱粉或者地瓜澱粉製作，但品質不如綠豆粉絲，因綠豆中的直鏈澱粉最多，煮時不易爛，口感最為滑膩。價格也相對貴一些，所以大家在購買的...

“錦粉餃也叫三角餃或薯粉餃，是溫州地區的特色小吃，過年的時候，家家戶戶都會做一些，它Q彈十足的口感，讓人念念不忘”食材明細主料紅薯澱粉（500克）輔料豆腐（200克）胡蘿蔔（100克）肉糜（500克）香蔥（80克）...

“水餃的昇華版，湯鮮味美。”食材明細主料速凍水餃（25個（3人份））輔料黃花菜（少許）木耳（少許）土豆粉條（少許）西紅柿（1個）菠菜（少許）涼粉（適量）調料鹽（適量）蔥薑蒜（適量）生抽（少許）雞汁（少許）味精（少許）胡椒粉（少許）鹹...

“愛吃韭菜餃，但市場的韭菜不敢買。只有等到老媽從老家帶回來韭菜，我家才難得吃一次韭菜餡水餃，所以都吃的可香呢！”食材明細主料麵粉（500克）肉餡（250克）韭菜（100克）輔料草莓（10個）木耳（適量）蝦米（適...

“用米粉和麵粉做的煎餃。”食材明細主料米粉（200克）麵粉（300克）輔料前腿肉（300克）韭菜（300克）調料五香粉（少許）鹽（10克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）米粉煎餃的做法步驟1、肉垛碎，韭菜切好放...