主料
輔料
具體步驟
將瘦豬肉切0.4釐米左右的丁
加料酒、醬油適量淹制20分鐘以上
蝦仁取蝦線後切與肉同大的丁加少量醬油、料酒淹制20分鐘(肉用老抽、蝦仁用生抽哦)。
將韭菜切末,加入薑末、鹽、味精、五香粉少量、花生油適量、香油少量、淹好的肉和蝦仁攪拌均勻。
這麼簡單的水餃餡就好了,出來的水餃味道鮮美無比啊~~~~~~~