開火鍋店需要多少費用

隨著社會經濟的快速發展，人們的生活水平提高，火鍋已經成為越來越多的人作為平時朋友聚會或者家人聚餐的首選，正因為他的熱門，要是開一家火鍋店的話會有一筆相當可觀的利潤，這時候就會湧現出一大批具有商業頭腦的人，他們會選擇開一家屬於自己的火鍋店來賺錢。但是要開一家火鍋店談何容易，不僅要有強硬的技術支撐，還要有一定的投入資金，同時要考慮到多的因素，比如火鍋店的選址、裝修、人工以及材料費等，那具體開一家火鍋店到底需要多少費用？

開火鍋店需要多少費用

一、火鍋店選址

提及開個火鍋店大概需要多少錢的問題，首先要說的是選址。其實不管你做什麼生意，選址都很重要，只有你的選址對了，那麼你的客源才會多，生意才會越做越好。一般的火鍋店都會選擇開在商業街或是商場內等人流量大的地方，但是這些地方依靠交通便利、人流量大的優勢，因此一般租金很高。如果你的店鋪在100平米左右，那麼店鋪的租金就在一萬五至兩萬二左右每月。如果你選擇開在小區樓下，租金也比較高，但相比前者而言要低些，租金就大概在五千至八千左右每月。

二、火鍋店裝修

裝修費用也是開火鍋店的大投資。火鍋是一個大眾口味的飲食，消費人群廣且一般是工薪階層的人士消費居多，因此小編認為其火鍋店的裝修風格可以走平民風，不必要裝修的很上檔次。按照100平米的店鋪來裝修，其裝修費大概需花費十萬元左右。即便我們的裝修可以不用太上檔次，但是我們在選擇裝修公司時還是應該選擇正規的裝修公司，畢竟這樣才有保障，以後做起生意來也放心。

三、火鍋店人工

開一家火鍋店最省心的地方就在於你不需要聘請過多的大廚，因為火鍋店一般是要顧客自己點菜，自己煮。所以火鍋店並不需要提供什麼過多的熟食。因此在僱傭人員時你可以節省一筆廚師費。一般一家火鍋店都會有一名店長幫你進行專業的管理，店長的工資大約在每月6000元左右;配菜員四名，每人每月3000元左右;收銀員兩名，每人每月3000元左右;洗滌員兩名，每人每月3000元左右;服務員五名，每人每月3000元左右。以上就大概是開一家火鍋店所需的人員經費。

四、火鍋店材料費

除了以上這些開火鍋店所需的開支以外，還有一個最重要的開支，就是材料費!對於餐飲業來說，食材的新鮮與健康程度是一家餐廳的靈魂所在。所以說投資者不能為了省了一點點食材費而去購買不新鮮的食材來傷害消費者對你家餐廳的信任。開一家100到200平米左右的火鍋店每天採購的新鮮食材大概會花費三千元左右，另外調料大概會花費一千左右。其實除了上述的開支，你還需要考慮水電氣的費用，這些其實都是一些零星的開支，需根據實際情況來考慮。總的來說開一家火鍋店前期的投入比較大，但是如果你做好了，做出了口碑，客源越來越多，那麼你的生意相應的也會越做越大。

總的來說火鍋店的開始是非常重要的，同時要開一家火鍋店要考慮到很多的因素，比如火鍋店的選址、裝修、人工以及各種材料費。在這些因素中，每一個都是相當重要的，要是店的選址有問題，沒有一定的人流量，就不會有收入，所以說火鍋店的選址非常重要。與此同時，裝修的好壞也是重要的因素之一，裝修的非常好，就會給顧客一種餅至如歸的感覺，用餐過程中也是非常享受的。所以開火鍋店需要多少費用，店鋪的租金，人工，裝修及材料費差不多就是在十六萬左右。