你絕對沒吃過的臘肉炒粉皮圖解

臘肉炒粉皮這道菜我不允許還有人沒吃過！回家試一試，保證吃過都說好！其實這個和麵皮回鍋肉有異曲同工之妙，只是粉皮我們都是現做現炒，新鮮肉也換成臘肉了，蒜苗再換成辣椒！麵皮糯而不爛，臘肉香而不膩！

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

臘肉煮熟過水放入盤中

第二步

將臘肉切成薄片

第三步

青椒切絲，蒜切成小段放置一旁備用

第四步

準備一個碗加入澱粉

第五步

加入適量水，加入少許鹽，水和澱粉

第六步

加入一個雞蛋，調勻

第七步

在鍋中攤粉皮

第八步

將粉皮切成小塊放入盤中

第九步

在鍋中倒入青椒和蒜炒香

第十步

倒入臘肉炒勻

第十一步

倒入粉皮炒勻

第十二步

出鍋，完成