十分美味的清蒸鮑魚圖解

鮑魚以其豐富的營養，絕佳的口感，鮮美的味道而受到廣大食客的大力推薦。此外，鮑魚還有滋陰補陽的功效。這麼好的食材，最開始是稀缺的，很多人瞭解還僅限於影視劇。到了這幾年，隨著產業化的養殖，鮑魚也是變得隨處可見，而且越來越便宜，大家也吃得起了。現在就給大家推薦一個鮑魚常見的的吃法。

主料

鮑魚 ：5只

輔料

蔥 ：少量
姜 ：少量
料酒 ：少量
豆豉 ：少量
胡椒粉 ：少量

詳細步驟：

第一步

洗乾淨

第二步

擺盤

第三步

蒸鍋大火燒開後放入鮑魚

第四步

炒鍋放少許油中小火爆香蔥姜，加入適量的耗油和少量蒸魚豉油

第五步

放入醬汁，加入適量的水或高湯，大火燒開後關火

第六步

擺盤

烹飪技巧：

鮑魚一定要選肥的，吃著口感才好。