西紅柿炒茄子的做法 【魯菜】西紅柿炒茄子 西紅柿炒茄子怎麼做

“酸酸的，很有味道的一道菜，相信你做了也喜歡吃。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿炒茄子的做法步驟

• 1、茄子洗淨。

• 2、把洗淨的茄子切成絲。

• 3、西紅柿洗淨切成塊。

• 4、小蔥切成蔥花。

• 5、臘腸蒸熟，切成絲。

• 6、炒鍋內放入食用油燒熱，放入蔥花煸香，放入西紅柿翻炒。

• 7、放入茄子翻炒。

• 8、放入臘腸翻炒，可以加入適量的食用鹽。

• 9、炒熟後，起鍋放入雞精翻炒均勻，一盤美味的茄子就做好了。