準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘喜歡土豆的人就會很喜歡吃這道面吧。我也不例外。但是大家知道土豆絲手擀麵?今天要說的這道菜就是土豆絲手擀麵。手杆面屬於面類裡面很有勁道的面。很有嚼勁。在北方這類面很常見。還沒有試過這道菜的小夥伴們有沒有想親自試一試的衝動呢?
主料
麵粉 :
200土豆絲 :
100 輔料
水 :
適量涼白開 :
適量 具體步驟
1.麵粉加水和成比較硬的麵糰
2.麵糰醒半小時,擀成面片切成細條
3.麵條加入熱水中煮熟
4.撈起來放入涼白開中過一過水
5.再撈進吃麵的盤子中
6.加上做好的土豆絲滷子即可