自制肉菜包子如何做簡單又美味

有段時間閒來無事，突然對麵食很感興趣，於是自制了一些花捲包子，自制肉菜包子是一種十分美味的麵食。做包子最關鍵在於面發的怎麼樣，蒸出來的包子麵皮蓬鬆綿軟，裡面的肉餡經過調味，味道鮮美，滿口溢位來的香味，這個時候再配上一碗稀飯是再好不過的了。

主料

輔料

具體步驟

1和麵，發麵的過程網上有很多就不詳述了。這裡放上發好的面的圖片

2將豬肉先過水，然後切成丁。鍋內倒油，熱了之後放入肉丁炒，差不多炒乾的時候，倒入用水和開的大醬，繼續翻炒，帶汁都幹了

3包菜洗淨切丁，將肉丁放入其中，再加少許鹽，只要加一點鹽就行，因為肉已經有鹹味兒了。和勻，待用

4包子成型，醒20分鐘，放入蒸鍋，大火蒸，等冒氣之後，再小火蒸20分鐘。然後，關火，過一會兒就可以把包子拿出來了。

5OK，做好。看吧。面發起來了。