外婆教我做糖醋雞塊如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

煮熟的雞切塊 ：半隻

輔料

白芝麻 ：少許
醬油 ：少許
白糖 ：少許
雞精 ：少許
醋 ：少許
雞湯 ：適量
蒜末 ：少許
澱粉 ：少許
蔥花 ：少許

具體步驟

1.把蔥末、蒜末備好待用。

2.雞塊選好，多餘的骨頭我這裡去掉了，只剩下雞腿部的骨頭。

3.將糖、醋、醬油、雞精，根據自己的口味配好待用。

4.鍋中加入適量的油。

5.待鍋中的油溫八成熱的時候放入備好的雞塊，炸到金黃色盛入盤中。

6.炸好後的雞塊。

7.鍋內留少許油，油熱後將蔥花、蒜末放入鍋內翻炒。

8.炒出香味後，放入之前準備好的調料汁。

9.加入一勺雞湯。

10.將澱粉倒入鍋內，準備收汁。

11.把炸好的雞塊也倒入鍋裡翻炒，將膿汁完全裹住雞塊為佳。

12.加入幾滴香油、撒上一點白芝麻。出鍋啦！

13.裝盤，擺上點香菜，又好看又好吃。完成。