準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 :
250麵粉 :
250 輔料
料酒 :
適量 醬油 :
適量香油 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量酵母粉 :
適量五香粉 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.首先加入酵母粉和麵,和好後放到一邊醒
2.準備肉餡
3.加入料酒,醬油,五香粉,蔥末,薑末,鹽和適量的香油,順時針攪拌至肉餡粘稠
4.醒好的面擀成大餅
5.把肉餡平鋪在餅上
6.然後捲起來,放到一邊醒半小時
7.醒好後上鍋蒸15分鐘就可以了
8.出鍋後切成合適的大小就可以食用了
烹飪技巧
做這個直接入鍋蒸,不要切開,蒸熟以後切更好。