準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
包菜 :
1個 輔料
鹽 :
適量蒜 :
適量蠔油 :
適量香醋 :
適量幹辣椒 :
適量油 :
適量 花椒 :
適量味極鮮 :
適量 具體步驟
1.準備好包菜一個
2.撕成大片
3.泡到淡鹽水裡泡一會,然後淘洗兩次
4.準備好花椒和幹辣椒
5.坐鍋熱油
6.倒入花椒小火炒
7.炒出香味後倒入蒜,炒出香味
8.放入幹辣椒,正常幹辣椒應該在前面放,我家寶寶怕辣,所以在這步放的
9.倒入包菜,大火炒
10.倒少許醬油
11.加鹽,炒至包菜塌了,再淋少許香醋即可
烹飪技巧
注意火候