準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘老乾媽在每個家庭不論是做菜還是加饅頭,都應該是餐桌上的寵兒,這道紅油手撕包菜,顏色鮮紅誘人,慢慢滲透進去的老乾媽味道非常誘人,光是聞著那個味兒都叫人流口水。食材簡單,方便快捷,麻辣的口感配上包心菜的清淡,也是相得益彰,非常下飯。
主料
包心菜 :
一個 輔料
姜 :
一塊蒜 :
兩瓣幹辣椒 :
適量生抽 :
適量老乾媽 :
適量食用油 :
適量 具體步驟
泡菜手撕塊,姜蒜切片!
鍋裡熱油,直接放入包菜翻炒!
炒兩三分鐘,包菜變軟盛出!
爆香姜蒜辣椒!
放入一匙老乾媽,炒出紅油!
倒入包菜翻炒,加生抽,鹽調味!
盛出,很下飯的!