鮮香燙乾絲是一道製作十分簡單的美味厚百葉,厚百葉主要是一種豆製品,其中含有豐富的植物蛋白可以幫助人們人們增強人體的免疫力以及抵抗力,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的鮮香燙乾絲吧,鮮香的滋味在人們的嘴中爆炸,真的是一種享受呢!
主料
厚百葉 :200輔料
油炸花生米 :適量具體步驟
1.準備食材
2.百葉切得非常細非常細
3.一鍋水煮開,放入乾絲焯燙半分鐘撈出即可,堆碼在盤子中間備用。
4.將生抽,適量糖,少量雞粉倒入鍋中,燒熱後加入少量水澱粉。
5.將芹菜,花生米,薑片,香菜依次堆疊在乾絲上,再撒一把白糖,
6.最後淋上我們的醬汁
Q:為什麼要焯燙?A:因為豆製品都要去除豆腥味,這樣吃起來更清香,口感也更加綿軟。