青椒蠶豆炒香乾,是一道鮮辣美味的菜餚,主要原料有青椒,蠶豆,香乾等,香乾口感筋道,富含蛋白質,蠶豆口感香脆,香乾與蠶豆同炒,焦香可口,再加上青椒,口感微辣,鮮香美味,這道青椒蠶豆炒香乾,做法簡單,食材常見,味道鮮美,有時間不妨試一試哦。
主料
青椒 :3只輔料
油 :適量具體步驟
1.青椒,蠶豆,香乾分別洗乾淨,青椒切絲,香乾切片,蠶豆控水備用
2.鍋裡放油,待油熱後準備炒菜
3.把蠶豆倒入鍋中翻炒
4.把香乾倒入鍋中繼續翻炒
5.放調料:料酒,鹽,水,大火燒開
6.把青椒倒入鍋中翻炒一下
7.待菜熟後放適量雞精調味即可關火
8.青椒蠶豆炒香乾完成咯!
放適量料酒,去去豆腥味