鮮香美味的雞絲火腿腸蛋炒飯如何做簡單又美味

炒飯有蛋炒飯，肉炒飯，火腿炒飯，那大家聽說過雞絲火腿腸蛋炒飯嗎？這道菜的特點在於加入了雞絲，那麼什麼是雞絲呢？雞絲就是我們常見的雞胸肉，與澱粉攪拌之後肉感很稚嫩，吃起來一點都不硬。喜歡吃辣的可以放一點青椒，這樣的話就可以製作成鮮香美味的雞絲火腿腸蛋炒飯了。

主料

輔料

具體步驟

1.炒過的雞腿肉切絲

2.火腿腸切片

3.鍋中加入一點油

4.倒入雞絲，翻炒

5.火腿腸也加入翻炒一下

6.倒入米飯一碗

7.磕入雞蛋，翻炒

8.加入生抽調味

9.最後加點淖過的青菜做搭配

烹飪技巧

米飯最好用隔天的。