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發表於:2021-03-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋皮是種非常好吃的食物,食用薯粉和馬蹄粉做成的,做好的蛋皮就和麵條一樣,可以當成麵條一樣煮了。雖然蛋皮和麵條有異曲...
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發表於:2024-01-27
“燙蛋皮雖然形態類似米粉,但口感卻比一般的米粉要香軟韌滑得多,久浸於湯也不會糊爛。做好的蛋皮金黃柔韌,切成絲,再配上湯和湯料就是一碗鮮美可口的小吃了。”食材明細主料紅薯澱粉(45克)土...
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發表於:2020-06-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道菜主要由蝦和雞蛋皮烹飪而成,鮮蝦燙蛋皮口感鮮滑Q彈,看上去顏色豐富,令人食慾大開,聞上去一股鹹香的味道,真的稱得上...
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發表於:2023-12-29
“鮮香”食材明細主料麵粉(400g)輔料韭菜(適量)雞蛋(2個)蝦皮(適量)蔥花(適量)熱水(適量)調料生抽(適量)料酒(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋蝦皮三...
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發表於:2024-01-28
“香,鮮,嫩,滑!最好是用新鮮的食材,這個基本沒有怎麼調味,主要吃原味的。”食材明細主料雞蛋(3個)鮮蝦(4條)輔料鹽(少許)油或麻油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蒸蛋的做法步驟1、主料,:...
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發表於:2018-12-30
這次做的這道湯是一道很適合小朋友的湯,富含多種維生素的菠菜,有營養的雞蛋和有益於小朋友生長髮育的蝦皮,煮到一起非常有營養,超級鮮美好喝,營養豐富,來一碗暖暖的超讚,做法和材料都很簡單,大...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料豆腐(適量)輔料娃娃菜(適量)蝦殼(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮海鮮湯的做法步驟1、材料:豆腐、娃娃菜、蝦殼調味:鹽適量2、將娃娃菜洗淨切塊;豆腐切見方小...
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發表於:2024-01-28
“好久沒吃過蝦皮蒸蛋了,家裡又煮了高湯,加了高湯蒸蛋特別好吃,一定要做起來哦”食材明細主料雞蛋(120克)鹽(適量)豬油(一小勺)辣椒油(適量)輔料高湯(240克)蔥花(適量)生抽(一小勺)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料鮮蝦(適量)粉皮(適量)四季豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦粉皮湯的做法步驟1、自己做的豆漿雞蛋粉皮。2、鮮蝦...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料鮮蝦(適量)雞蛋(一個)輔料生抽(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蒸蛋的做法步驟1、成品!2、鮮蝦適量,用鹽水焯一下,撈出!3、雞蛋一個倒入碗裡!4、蝦去皮,倒入碗裡!5...
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發表於:2024-02-10
“餛飩讓我最中意的地方,就是那滑niuniu的皮和QQ的餡。前幾天,一個朋友問我:“為什麼我做出來的餛飩,餡總是闆闆的,一點都不彈呢。。而且也沒有外面鮮?”一問之下,才知道原來她選擇的肉的種類...
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發表於:2023-12-26
“這道撈汁海鮮,製作非常快捷又簡單,味道鮮美,肉質鮮嫩。”食材明細主料皮皮蝦(500g)輔料生薑(1小塊)檸檬(半個)香蔥(1棵)調料味達美蔥姜料酒(2勺)味達美海鮮撈汁調味料(50ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2020-06-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘燙蛋皮,可能大家都不是很熟悉,它是贛南的一種極具地方特色的小吃。鮮蝦燙蛋皮,是在燙蛋皮的基礎上添加了鮮蝦,鮮蝦的味道...
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發表於:2024-02-26
“我們東北人是非常喜愛吃餃子的無論是逢年過節還是家裡大小事都要包餃子慶賀一家人圍在一起包餃子家庭氣氛也十分濃厚各種餡料的餃子也美味無窮酸菜豬肉餡、白菜豬肉、雞蛋韭菜、芹菜...
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發表於:2024-01-03
“今兒是破五節,送窮迎財神的日子。迎財神要趁早呀,早上早早起來包了燙麵的元寶餃子,迎接財神爺爺到來。”食材明細主料豬肉糜(80克)野生對蝦(5只)韭菜(120克)麵粉(200克)開水(適量)冷水(小許)花生油(5...
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發表於:2023-12-26
“就是想吃粥了,想吃自己煮的粥!”食材明細主料蝦(10只)米飯(兩碗)輔料蝦(10只)皮蛋(1個)烏雞蛋(4個)大白菜(100g)蔥末(一勺)薑末(1勺)調料海鹽(適量)雞精(適量)味達美蠔油(一勺)太太樂松茸雞汁(一勺)甜香(口味)煮(...
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發表於:2024-02-23
“別看這腐皮餅是煎制的,可吃到嘴裡時油膩氣一點也不重,餡的肉質細嫩軟滑,青菜還是碧綠的,可能就是這外層的腐皮包裹的好吧,既有豆製品的香味,又有蝦的鮮味。”食材明細主料鮮蝦仁(適量)小油菜...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料糙米(160克)大米(120克)輔料皮蛋(1個)蝦(6個)花菇(4個)小蔥(1棵)白胡椒粉(1湯匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糙米皮蛋鮮蝦粥的做法步驟1、糙米大米2、花菇泡發3、將所有食材...
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發表於:2024-01-02
“不時不食,又到香芋當造時,芋頭糕、香芋蒸排骨、反沙芋頭、香芋扣肉……那麼多的香芋食譜總有一道適合你的胃口”食材明細主料香芋(1個)糯米粉(500g)鮮蝦(250g)豬瘦肉(200g)鮮蘑菇(6朵)香蔥(1小把)...
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發表於:2024-02-05
“什麼鮮都試著做過,今天包皮皮蝦餃子(東北叫,蝦爬子)剝皮扎手好疼的呀,但是看家人吃的津津有味,慢慢的都是幸福,手疼,忘了,呵呵,這餃子有些費事哦。”食材明細主料皮皮蝦(600克)雞蛋(3枚)韭菜(400克)...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料皮皮蝦海螺(一隻)輔料海鮮醬油(根據個人口味)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皮皮蝦海鮮砂鍋的做法步驟1、把把海鮮清洗乾淨2、用砂鍋小過燉20分鐘3、改用大火燉2分鐘...
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發表於:2024-01-13
“燙蛋皮是一種贛南地方小吃,第一次聽說,更沒有吃過了。這道主食非常具有傳統地方特色,味道鮮美爽滑,家人都很喜歡。”食材明細主料紅薯澱粉(90克)清水(200克)馬蹄粉(90克)雞蛋(150克)豬肉(50克)輔料...
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發表於:2024-01-08
“這個名字是我瞎編的哈,這麼叫顯得高大上了有木有?其實就是肉皮凍和蝦結合了一下,純屬瞎玩。我的這款鮮蝦皮凍琉璃蛋是用蛋形的模具做的,圓潤飽滿,皮凍凝固後細膩光滑,就像琉璃珠一樣美麗...
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發表於:2024-01-08
“皮皮蝦豬肉韭菜餛飩是一道特色美食,味道極其鮮美。主要材料為皮皮蝦,豬肉,韭菜,餛飩皮。”食材明細主料皮皮蝦(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料紫菜(適量)香菜(適量)蝦皮(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適...
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發表於:2024-01-02
“1、蝦皮中含有豐富的鎂元素,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好地保護心血管系統,可減少血液中的膽固醇含量,對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。2.冬瓜性寒味甘,清熱...