家有大廚之姜棗茶湯圓如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.紅棗去核處理。

2.將兩碗半清水倒入鍋裡，然後放入洗淨了的枸杞和桂圓，還有去核了的紅棗。

3.加入姜粉（隨量的），輕輕攪拌一下。

4.蓋鍋，煮沸騰。

5.沸騰時放入湯圓。

6.大火煮至湯圓浮起來即可。

7.裝入碗後，加入1大匙的紅糖，攪拌融化後即可食用。

烹飪技巧

紅糖不適宜久煮，煮好湯圓裝碗後再加入即可。