主料
輔料
具體步驟
1. 葫蘆去皮去瓤
2. 葫蘆切片切絲
3. 加鹽,靜置10分鐘(可以延長)後倒出多餘的水份,也可以捏出水,餃子比較好包
4. 加入炒好的雞蛋,放入少量雞精、白胡椒粉、香油
5. 2元的餃子皮
6. 包好的餃子
7. 入鍋煮
8. 出鍋
9. 清香的餃子適合夏天吃,小孩子也喜歡。