主料
輔料
具體步驟
1. 鍋中燒油,待油熱後放入豆腐(我一般都是把豆腐放鍋裡以後再用鏟子鏟碎,不事先切)。放入蒜,用小火煎至豆腐微黃
2. 放入蔥,木耳,撒鹽,倒一小點醬油,翻炒均勻。
3. 下白菜,再撒一勺鹽。兩小勺糖,味精少許。出鍋