色澤不錯的素炒豆腐如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
油
豆腐 :
500 輔料
蠔油 :
適量 澱粉 :
適量 腐乳 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.材料
2.每塊豆腐切兩刀成三塊
3.鍋裡放一碗水燒開
4.取一碗放適量:醬油,蠔油,鹽,腐乳半個。拌勻
5.事先調好醬汁倒下已經燒開的水裡
6.倒豆腐塊下去,小火煮
7.澱粉一小勺,加一湯勺水和勻
8.水澱粉倒下鍋
9.繼續煮至湯汁濃稠少量時盛起
10.完成
烹飪技巧
事先調好醬汁可以減少手忙腳亂的情況發生