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發表於:2023-12-29
“去西餐廳吃飯,我家小朋友最喜歡點的就是義大利麵了,我見過的小朋友幾乎每樣不喜歡吃義大利麵的,朋友家三歲的寶寶,帶出去吃飯一個人也你能抱著一盤意麵吃得津津有味,義大利麵算是西餐中最...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料青口貝(10個)胡蘿蔔(1/2根)西芹(1長片)墨魚意麵(2人份)輔料橄欖油(2勺)羅勒醬(100g)淨水(1/2湯鍋)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青口貝羅勒意麵的做法步驟1、胡蘿蔔、西芹提前處理好...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料羅勒(8g)松子(1大匙)義大利麵(160g)輔料大蒜(5g)帕馬森乾酪(適量)配料橄欖油(40ml)鹽(適量)胡椒(適量)清淡(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松子羅勒義大利麵的做法步驟1、大蒜切粗粒,羅勒切...
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發表於:2024-01-03
“做意麵,食材的選擇上不能含糊,麵條別用中式的麵條代替,麵醬也一定要備著,還有做意麵的油,一定要用黃油,黃油的熔點比植物油低,香味濃,做出來的意麵風味才足,孩子入口的東西我總是格外謹慎,各種...
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發表於:2024-01-08
“清香羅勒蝦仁飯,採用的是剩飯,優質的青蝦仁,配上清香羅勒沙拉汁,就變成人人愛吃的洋氣海鮮飯。蝦仁要選擇優質的蝦仁才鮮美,炒出的飯菜鮮香美味。個頭大,新鮮,去殼方便,清洗之後可以直接炒。...
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發表於:2023-12-28
“#麵條#天熱沒食慾,那就吃麵吧;炒麵、涼麵都吃過了,今兒就給大家安利一款快手又好吃的~牛肉蝦仁咖哩義大利麵,簡單、快手又好吃,十多分鐘就能上桌,簡單到廚房小白,只要認真看一遍也能輕鬆上...
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發表於:2018-02-06
義大利麵無論怎麼做都有一種異域的格調與風情。做法也很簡單,完全沒必要去西餐廳或是點外賣。加上微酸的番茄,無論是午餐還是晚餐它都能溫暖你的心和胃。試著給自己做一盤正宗的義大利麵...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料羅勒葉(250g)松子(100g)帕瑪森乳酪(100g)全麥意麵(250g)輔料洋蔥(半個)調料橄欖油(適量)蒜(3只)鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制羅勒醬意麵的做法步驟1、首先將羅勒...
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發表於:2024-01-05
“經典意式青醬,清爽不膩,回味無窮。”食材明細主料義大利麵(200g)羅勒(240g)橄欖油(30g)乳酪(30g)輔料蒜(2瓣)鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒乳酪義大利麵的做法步驟1、水...
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發表於:2024-01-11
“一款非常簡單又好吃的意麵推薦給大家,純素的,如果是肉食動物可以改變輔料。”食材明細主料義大利麵(250g)酷克壹佰羅勒番茄意麵醬(200g)輔料西紅柿(100g)口蘑(80g)青豆(15g)青椒(30g)蒜(5g)雞蛋(50g)黑...
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發表於:2024-02-25
“一直以為義大利麵很難做,直到看到一本做義大利麵的書,才感覺原來義大利麵也很容易啊,在家也可以輕鬆做的。兒子非常喜歡吃。”食材明細主料蝴蝶面(200克)輔料鹽(適量)黑胡椒碎(適量)米酒(適量)...
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發表於:2024-01-11
“羅勒常用於意式料理,在印度和泰國烹調也經常使用,羅勒醬除用來拌意麵外,還可用來拌飯、抹面包、拌沙拉等。羅勒也有美容功效,對面板有滋潤作用。”食材明細主料鮮羅勒葉(50克)松子(50克)意麵...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料義大利麵(適量)番茄(6個)蝦仁(250g)洋蔥(小1個)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)生抽(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁番茄義大利麵的做法步驟1、鮮蝦剝去殼後洗淨,剝好的蝦...
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發表於:2024-01-01
“阿根廷紅蝦撒上羅勒用芝士焗烤,異國風味的一道宴客菜,西餐裡也是一道大菜呦。”食材明細主料阿根廷紅蝦(四隻)馬蘇裡拉芝士(適量)洋蔥(適量)胡椒粉(少許)大蒜(少許)輔料鹽(適量)羅勒(適量)白蘭地(少許...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料西紅柿(三個)義大利麵(兩個人份)基圍蝦(幾個)輔料鹽(3克)白糖(1克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁義大利麵的做法步驟1、西紅柿洗乾淨切成小塊。2、大火燒開,加入義大利麵,煮至...
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發表於:2018-07-09
說到義大利麵想必很多朋友們一定都很喜歡吃吧,因為義大利麵不僅味道十分好吃,而且營養價值也十分豐富,經常食用對我們的身體有很多益處,因此很多朋友們對義大利麵推崇備至,那麼,義大利麵的簡...
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發表於:2024-02-10
“白色情人節(英語:WhiteDay;日語:ホワイトデー),定於3月14日,該節日源於歐洲,於20世紀70年代被日本人所接受並廣泛流傳,也是西方情人節的延續。在送禮方面有所不同:具體為2月14日情人節時男方送...
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發表於:2024-02-26
“義大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的。關於義大利麵條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。作為...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料義大利螺絲面(300g)西紅柿(300g)香菇(100g)大蝦(300g)牛肉(100g)洋蔥(100g)輔料橄欖油(10ml)澱粉(10g)香油(10ml)老抽(20ml)糖(10g)鹹甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)義大利蝦仁面的做法步驟1...
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發表於:2024-01-03
“一人的分量,多人請加倍(⊙o⊙)哦~青醬的基本材料就是羅勒葉+松子+大蒜+橄欖油,可以適當加點鹽和黑胡椒調味、喜歡芝士的可以加一點乾酪,更是棒棒噠!”食材明細主料羅勒葉(1把)義大利麵(35g)...
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發表於:2024-01-07
“來自義大利的蒜香羅勒燉魚,味道鮮美,出肉率高,口感爽滑。魚肉久煮而不老,營養豐富。充滿地中海風情的羅勒葉香氣與中餐煎炒烹炸的有機結合,更是為這道大菜帶來層次多變的奇妙口感。”食材...
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發表於:2019-11-22
準備時間:2分鐘    烹飪時間:20分鐘主料義大利螺絲面:100熟蝦仁:若干黑水欖:1只小番茄:3只輔料青椒:少許紫皮洋蔥:少許胡椒粉:少許精鹽:少許新鮮羅勒:適量橄欖油:適...
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發表於:2024-02-26
“義大利麵醬分為紅醬(TomatoSauce)、青醬(PestoSauce),白醬(CreamSauce)和黑醬(Squid-InkSauce)。紅醬是主要以番茄為主製成的醬汁,目前是見得最多的;青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成...
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發表於:2024-01-01
“該款意麵用料簡單,製作方便,口味清淡,低熱量但是口感非常好。”食材明細主料鱈魚排(適量)意麵(適量)松子仁(適量)番茄(適量)輔料羅勒(適量)鹽(適量)糖(適量)黑胡椒(適量)清淡(口味)半小時(耗時)簡單(難度)鱈魚...
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發表於:2024-01-07
“義大利螺絲面應該是小朋友們最喜歡的美食啦,以前做的都是番茄肉醬螺絲面,今天改了一下口味,把黃油改成了橄欖油,加了蝦仁,新鮮的蘆筍以及紅椒,再加一點羅勒碎,螺絲面的勁道,加上蝦仁和蘆筍的...