準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘綠色的清新色澤讓人胃口大開,炎炎夏日必然不能缺少這道健康營養又美味的家常美食野泥蒿炒瘦肉啦~新鮮的野泥蒿搭配著肉質細嫩可口的瘦肉烹飪,口感清甜爽口讓人回味無窮,可以充分體會到無盡的美食風情。搭配著一杯鮮榨果汁更是美不勝收哦。
主料
野泥蒿 :
150 瘦肉 :
100 輔料
鹽 :
適量油 :
適量雞精 :
適量蠔油 :
適量 具體步驟
泥蒿摘掉葉子洗淨,瘦肉用澱粉和生抽捏一下
鍋裡燒油,把醃製好的瘦肉放過裡炒一下盛起來,再次在鍋裡燒油把泥蒿倒進去炒,然後把之前弄好的瘦肉和在一起翻炒,加點鹽,蠔油就可以起鍋了