關於野泥的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘偶爾我去菜市場的時候，都會看到有那些老婆婆什麼的都會拿著一堆菜然後在賣，然後我剛好又看到了有野泥蒿來賣，所以我就順...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘綠色的清新色澤讓人胃口大開，炎炎夏日必然不能缺少這道健康營養又美味的家常美食野泥蒿炒瘦肉啦~新鮮的野泥蒿搭配著...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的野泥蒿炒瘦肉，這是一道非常美味的家常菜。瘦肉含有豐富的營養價值，吃起來特別的香。野泥蒿是一種非常有營養的蔬...

“野山椒是一道開胃菜，也可以做調料用。野山椒的營養豐富。可降低膽固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促進血液迴圈，預防心臟病和中風等病症。”食材明細主料野山椒（300克）輔料白酒（1勺）醋...

“平時想吃泡椒筍得去超市買這次正好老媽帶了點野筍過來然後就做了點！鮮嫩的野筍配上泡椒味道不錯！”食材明細主料野筍（600克）輔料泡椒水（150克）白糖（少許）酸辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）泡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘營養豐富的野生泥鰍臘排骨湯，營養價值高，味道鮮美不油膩。常食泥鰍可滋補強身。味甘性平，有暖中益氣、清利小便、解毒收...

“這個菜學名叫啥還真不知道，家鄉話是“洋提子闊””食材明細主料野菜（適量）麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（1勺）雞精（1勺）麻辣鮮（1勺）香油（1勺）味極鮮（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸野菜的做法...

“春來野菜香，這種野蔥想來大家不會陌生，我家一般是拿來和雞蛋一起炒或做成蛋餅的，今天來換一種方法做成米餅，早餐來幾個配粥什麼的挺不錯，趁熱食用，外脆裡軟，鹹香適口。”食材明細主料野蔥（一...

“春暖花開，萬物生長，尖尖的小筍冒出來就被採下來做成美味佳餚啦。小筍綽水加上肉泥放上自己做的酸菜，紅辣椒點綴，香氣撲鼻，平時一碗的飯量今天兩碗。”食材明細主料豬腿肉（50g）小筍（300g）韭菜（5...

“野芝麻是當地的一種野菜的俗稱，口感清香，有清涼解毒的作用，可以加蒜末清炒，也可以用來做餡包餃子吃。”食材明細主料野芝麻（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十...

“春天採來的野麻菜，被我煮熟藏冰箱冷凍，等到夏天吃，特別降火，因為它是涼性的，有痔瘡的特別適合吃”食材明細主料野麻菜（一碗）蒜泥（一碟）輔料鹽（適量）味精（適量）油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通...

食材明細主料野果（3兩）輔料白砂糖（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制野果醬的做法步驟1、野果2、將野果撿好洗乾淨3、將洗乾淨的野果裝入碟子中4、放入適量白砂糖5、放入蒸鍋蒸5...

“這種野菜雖然叫不上學名，但當地人都叫它“鳥撲稜”，吃起來有種黃瓜的清香，每年遇到它都要採點。但是每次採的都不多，今天正好外出，又採到了點，製作了麵條，喜歡的看看：”食材明細主料麵條（250...

“突然有客人來家裡吃飯，瞧瞧這冰箱裡蒐羅出來的凍過的豬肉，凍過的蝦仁，還有這幾個油豆腐包，苦惱啊，這麼做菜啊？靈機一轉，有了。哈哈，開始動手做吧！親若喜歡我的菜譜，可以加我微xin號：moce1010.我...

準備時間:無　　　　烹飪時間:40分鐘主料泥鰍：500輔料料酒：適量蔥：適量辣椒：按個人口味鹹肉：3片開水：適量醬油：適量醋：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.活泥鰍放水裡清洗幹...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘喝什麼湯營養又美味，那就喝野生泥鰍臘排骨湯吧！野生泥鰍臘排骨湯是一道十分美味可口的佳餚，營養又健康，口感獨特，風味別具...

“快過年了，客戶送了只小野雞。本來打算紅燒的，後來聽殺雞的說野雞湯很有營養比平時的雞湯營養高很多，就清燉了。”食材明細主料野雞（一隻）輔料八角（適量）蔥（適量）姜（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）淮山（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：2個洋蔥：1/4個胡蘿蔔：1/4根甜玉米罐頭：兩勺輔料鹽：1勺黑胡椒：1勺半沙拉醬：1勺半淡奶油：1勺黃油：一小塊金槍魚罐頭：可選具...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料泥蒿：300輔料鹽：適量蒜粒：三瓣油：適量具體步驟1.野生泥蒿，摘得只剩蒿子杆，清理乾淨，掐寸段2.油燒熱，把拍好的蒜粒放進去爆香，...

“這個野菜，學名真的不知道叫什麼，我們當地人都叫它“鳥撲稜”，具體的字是不是這三個字，也說不清楚。特意百度，也沒找到。所以，我髮菜譜，就叫野菜湯。這個野菜，有點黃瓜味道的清香，特別好吃，可惜...

“野萵筍方便易食，只需要用開水燙一下再涼拌或是炒一下，或煮湯就能夠食用，而且它還有著清熱解毒的功效。野萵筍都是比較嫩的用來煮湯味道比較鮮美。野萵筍比起其它野菜來說比較少，不那麼容...

食材明細主料野生泥鰍（適量）輔料料酒（適量）老抽（適量）辣椒醬（適量）蒜子（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒野生泥鰍的做法步驟1、鍋中油預熱2、泥鰍清洗乾淨，下入泥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好喝的野生泥鰍臘排骨湯，因為，美食，不但是嘴上的快意恩仇，它也會肆意地在全身每一處洋溢，可這是吃貨的們的江湖，我即將遠離...

“回鄉下祭祖，順便帶些野菜回家…”食材明細主料野泥蒿（適量）臘肉（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）鹽（少許）雞精（少許）尖椒（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒野泥蒿的做法步驟1、將野泥蒿...

“踏青歸來，在田野邊採摘的野油菜花，油菜花在含苞未放的時候最美味，油菜花含有很豐富的花粉。是極好的食材，含有豐富的花粉，多吃可以能美容排毒，油菜花製成的果汁可以預防高血壓、貧血和傷風...