準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞胸肉 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量百里香 :
適量黑胡椒粉 :
適量 奶油 :
適量蒜碎 :
適量洋蔥塊 :
適量罐裝蕃茄沙司 :
適量原味義大利麵醬 :
適量青甜椒塊 :
適量紅甜椒塊 :
適量黃甜椒塊 :
適量水 :
適量紅酒 :
適量 輔料
具體步驟
1. 先將雞胸肉切成塊狀,用鹽、糖、黑胡椒粗粉、百里香醃10分鐘備用。
2. 取一平鍋放入奶油以小火融化,加入洋蔥、蒜碎炒香,再加入醃好的雞肉煎炒4分鐘後,放入罐裝蕃茄沙司、罐裝原味義大利麵醬炒1分鐘。
3. 加入水、紅酒煮5分鐘後,放入三色甜椒切塊,略拌煮1分鐘,待收汁裝盤即可。