酸甜番茄洋蔥茄汁意麵如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

番茄洋蔥茄汁意麵是一道味道酸甜可口的歐式風情麵食。融入了番茄的酸甜和洋蔥的香氣，意麵被裹上了一層獨特的醬汁，更別有一番風味，並且營養上也更為均衡。番茄以及洋蔥本身都含有豐富的營養元素，能很好地補充人體所需要的元素。

主料

西紅柿 ：1個
洋蔥 ：20
意麵 ：150

輔料

乳酪 ：適量
鹽 ：半勺
糖 ：1/4勺
油 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
歐芹粉 ：適量
番茄醬 ：2勺

具體步驟

1.洋蔥切小方丁

2.西紅柿也切小丁（一半的西紅柿），大小和洋蔥丁相同

3.剩下的西紅柿絞碎成汁

牌的斯帕蓋帝（zara還做衣服，哇哈哈哈）

5.下鍋煮熟

6.煮好後過涼瀝乾水分

7.熱鍋涼油下入洋蔥丁，稍稍翻炒

8.下入西紅柿汁加少許水

9.下入2勺番茄醬炒勻

10.大火炒到湯汁濃稠

11.下入義大利麵炒勻，使麵條均勻裹上醬汁

12.下入番茄丁

13.翻炒均勻

14.裝盤，撒入乳酪，歐芹粉

15.上桌了

烹飪技巧

意麵煮的時間要恰到好處，時間短太生硬，時間長就沒嚼勁了，醬汁的炒制需要注意，湯汁過多成品有湯水，湯汁過少面就會很糾結粘稠！