山藥黑芝麻撈飯的做法 【祥瑞寶寶餐桌】之山藥黑芝麻撈飯 山藥黑芝麻撈飯怎麼做

“【祥瑞寶寶餐桌】之【孩子愛吃飯媽媽拿手菜系列】
👩‍🍳仙草烹飪🍳cooking👩‍🍳：山藥黑芝麻撈飯
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❤撈飯是一種家常的做米飯的方法；
❤老爸非常愛吃撈飯，因為撈飯的口感非常勁道；
❤撈飯還有一個特點，就是可以一飯兩吃有米湯；
❤米湯的營養非常豐富，可以比擬熬粥時候的粥油；
❤撈飯的時候還可以一起加入別的食物；
❤比如山藥，胡蘿蔔，百合，藜麥；
❤這樣撈出來的飯既好吃又有營養；
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❤祥瑞，送給我最親愛的女兒❤
❤作為媽媽，給你最好的禮物❤
❤就是用心的飯菜健康的身體❤
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食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

山藥黑芝麻撈飯的做法步驟

• 1、山藥切寸段備用

• 2、煮鍋放水，放入切好的山藥

• 3、中火煮山藥

• 4、開鍋後，放入大米，轉中火

• 5、20-25分鐘後，關火，撈出煮好的大米和山藥

• 6、蒸鍋開鍋後放入盛米飯的容器

• 7、中火，20-30分鐘後即可食用

• 8、黑芝麻最後撒在米飯🍚上，健脾養胃黑芝麻山藥撈飯

小竅門

仙草心經：
1：黑芝麻要最後放入米飯，如果在蒸飯以前放到米飯上，經過蒸汽以後，黑芝麻的顏色會暈染，影響口感和美觀。
2：除了山藥以外，還可以加入別的食材，一起蒸才健康。
仙草營養
1：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶、維生素B1等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。脾胃虛弱、食少體倦者食用有益身體健康。
2：山藥含有皁甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症。
3：山藥含有糖蛋白質——黏液蛋白，具有健脾益腎、補精益氣的作用。