![美味紋絲豆腐怎麼做好吃又簡單]( "美味紋絲豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
白玉
豆腐一塊 ：
適量豬裡脊肉 ：
適量 雞蛋 ：
1個 胡
蘿蔔 ：
適量薑絲 ：
適量 色拉油 ：
適量高湯 ：
適量糖 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量溼澱粉。 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 將杜邦?特富龍?鍋放於火上
2. 無需放油將雞蛋打散後，倒入鍋裡用小火攤成薄餅狀。
3. 將豆腐、雞蛋餅、豬裡脊肉、胡蘿蔔切絲待用。
4. 鍋內倒油，放入薑絲爆香。
5. 倒入高湯煮開，再將胡蘿蔔絲、豆腐絲、豬裡脊肉絲倒入鍋裡。
6. 輕輕用鍋鏟翻動，不要把豆腐絲弄散碎了。加入糖、鹽、雞精調味。用溼澱粉勾芡
7. 最後將蛋絲加入，拌勻就可以了。
千里飄香谷
