準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘炎炎夏日就是需要一些特別的美味,潔白細嫩的豆腐搭配著口感鮮美的雞絲一起製作成色香味俱全的雞絲豆腐腦,色澤鮮亮喜人而且香氣撲鼻,入口即化的豆腐腦也著實令人心動不已。如此美妙無比的美食小吃製作工藝也是非常簡單不復雜的哦。
主料
雞絲 :
250 豆腐 :
300 輔料
油 :
10鹽 :
5 辣椒 :
20蔥姜 :
10 具體步驟
熱油爆香姜蒜末和剁椒,加入適量的清水燒開後下下內脂豆腐。
加入少許生抽上色,加入鹽。開鍋後煮三四分鐘後加入蔥花,起鍋前淋入香油即可。
烹飪技巧