準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘空心菜炒粉幹,一道可以拿來當菜也可以拿來當主食的美味,簡簡單單,絕不拖沓。這就有點類似於餐館裡面經常會上的炒粉絲,最重要的是鍋氣。空心菜炒粉幹做起來並不複雜,而食材也只需要空心菜,粉絲,西紅柿和一些配料,一下手之後就非常容易了。
主料
西紅柿 :
50粉幹 :
100 空心菜 :
100 輔料
雞精 :
適量鹽 :
適量油 :
適量 大蒜 :
適量 具體步驟
粉幹放入鍋中煮軟
利用煮粉乾的時間,將配菜洗乾淨
切好備用
煮好的粉幹撈出控水備用
鍋裡放入底油,放入大蒜和西紅柿炒
炒至西紅柿出汁兒,放入空心菜
快速翻炒,
放入煮好的粉幹
將火關小,快速攪拌均勻,調味
裝碗。