夏日必吃番茄汁炒包菜如何做簡單又美味

番茄汁炒包菜是一道你在夏天必須嘗試的菜餚，別看它的名字簡單，做法也不是河南，但是它的味道是非常適合夏天的，酸酸甜甜的口感，給你帶來包菜的另一種風味，在夏天我們更加喜歡簡單的菜餚，那這道菜就特別適合了，它就像荷塘的景色，有紅有綠哦。

主料

輔料

具體步驟

先將包菜切成小段，把番茄切成塊，形狀以自己喜歡為準，我喜歡把包菜切成細絲，這樣比較容易入味，翻炒時比較容易熟，可以保持包菜原有的翠綠色，加上番茄的紅色，綠葉襯紅花的效果。

倒入適量的油熱鍋，油可以多一些，因為是蔬菜比較吸油。把番茄放入鍋裡翻炒，待番茄汁炒出，將包菜一起倒入鍋裡翻炒，加鹽，加醋，酸鹹度以自家口味為準。炒至七八分熟就可以出鍋了，也可以根據喜好決定生熟度。

最後一步當然是裝盤了，如果可以的話，可以在盤子邊上加一些西芹當點綴，紅的綠的就很漂亮了。