番茄汁荷包蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 起油鍋，油多些，油里加入一點生粉，避免蛋粘鍋，油鍋紅後，打入一個雞蛋，中小火兩面煎黃，依次煎四個盛盤備用

2. 番茄切塊，把鍋裡剩餘的油倒出，放入大蒜和番茄，慢慢翻炒，加入之前煎好的荷包蛋

3. 倒入少許的開水，加蓋慢慢小火燜

4. 直到番茄成汁，包裹住所有的荷包蛋，加入少許鹽和糖調味，收汁即可盛盤