楊梅汁酸甜可口，夏日的必備飲品，那怎麼做

古代有個典故叫做“望梅止渴”，望的便是楊梅。這也就說明了楊梅含有的水分多，這也是作為水果的必備要求之一。不過現在不僅有人吃楊梅，還有人把楊梅榨成汁，做成楊梅汁。楊梅汁喝起來很酸甜，是炎熱夏季必備的降暑飲品之一。由於楊梅里面含有多種有機酸，維生素C的量也十分豐富，吃了以後能夠增加胃裡的胃酸濃度，促進食物的消化，進而增進食慾。所以同理可得楊梅汁也有這些功效。不過楊梅汁要怎麼做呢?讓小編來教你們。

一、楊梅汁怎麼做

首先，我們先將新鮮楊梅摘去上面的果梗雜葉，再用清水洗滌乾淨，然後將其放入裝有清水的盆中，加1勺鹽，浸泡10分鐘。這樣做的目的是為了讓裡面的蟲子受不了鹹而跑出來。等蟲子都跑出來以後，從新清水洗1遍。然後用乾淨的毛巾吸乾水分。將洗好的楊梅放入攪拌機，加入一勺蜂蜜，攪拌成漿糊。再用過濾網過濾出汁，用勺子幫助攪拌擠壓的能更快出汁。如果覺得直接這樣做楊梅汁的濃度會高的話，可以在攪拌的時候加入適量的溫開水來稀釋，水的量大家自己控制。

二、吃楊梅的注意事項

楊梅除了小編在上文所講的那些作用，還有很多的作用，對人體很好，但是就算楊梅的作用很多，有一些注意事項大家還是需要記住。以下就是關於吃楊梅的注意事項。

1.楊梅不能過量食用

楊梅雖然營養價值很高，但是楊梅是屬於熱性食物，所以吃楊梅的量一定要控制在正常的範圍內，如果不控制的話，就會很容易會造成上火情況，嚴重者會影響身體機能，所以大家吃楊梅一定要注意適可而止。

2.楊梅不能和黃瓜同食

楊梅和黃瓜是不可以一起吃的，大家在吃楊梅的時候一定要注意。這其中的原因是因為楊梅含有豐富的維生素c，而黃瓜裡面的維生素c分解酶很充足，兩種食物一起吃的話會使楊梅的維生素c受到破壞，就會降低它的營養價值，大家吃楊梅並不僅僅是因為它好吃，更是由於它營養價值的豐富，所以大家在吃楊梅時候要注意不要吃黃瓜。

楊梅汁，酸甜可口，夏日的必備飲品。小編總共跟大家分享了楊梅汁怎麼做及吃楊梅的注意事項，希望大家有所收穫。在這裡大家要謹記，不要因為楊梅很美味很營養，就盲目過量的食用，這對自己的健康是很不負責任的。每個人都想過很好的生活，但這一切的前提是自己要有健康的身體，所以為了讓自己能過上好日子，大家要理性吃楊梅。