![夏日必備冷盤麻醬豆角怎麼做好吃又簡單]( "夏日必備冷盤麻醬豆角怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆角 ：
500 芝麻醬 ：
2湯匙 輔料
蒜 ：
1頭雞精 ：
1/2茶匙香醋 ：
1/3茶匙 姜 ：
1/2塊鹽 ：
1/2茶匙 具體步驟
![夏日必備冷盤麻醬豆角怎麼做好吃又簡單 第2張]( "夏日必備冷盤麻醬豆角怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.原料圖。
![夏日必備冷盤麻醬豆角怎麼做好吃又簡單 第3張]( "夏日必備冷盤麻醬豆角怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.豆角切段焯水斷生，投入涼白開裡備用。
![夏日必備冷盤麻醬豆角怎麼做好吃又簡單 第4張]( "夏日必備冷盤麻醬豆角怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.瀝乾後加入鹽，雞精抓勻靜置幾分鐘。
![夏日必備冷盤麻醬豆角怎麼做好吃又簡單 第5張]( "夏日必備冷盤麻醬豆角怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放入香醋，蒜碎，薑汁。
![夏日必備冷盤麻醬豆角怎麼做好吃又簡單 第6張]( "夏日必備冷盤麻醬豆角怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.芝麻醬加1湯匙溫水2茶匙芝麻油混合攪拌成可以流動的狀態。
![夏日必備冷盤麻醬豆角怎麼做好吃又簡單 第7張]( "夏日必備冷盤麻醬豆角怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.淋在豆角上面即可。
烹飪技巧
這個菜很簡單清口。喜歡芝麻醬的話可以根據自己喜好多放一些。我在家做都喜歡每一個豆角上都沾滿芝麻醬。豆角在家吃就直接拌開。
千里飄香谷
