這道燕麥紅棗小餐包是一道十分常見的美食,由於現代人的生活節奏太快了,所以很多人都沒有什麼時間在給自己製作一道特別美味的菜餚,很多人就用小餐包或者是麵包來代替正餐,而在各種各樣的小餐包中最受人們歡迎的就是這道燕麥紅棗小餐包。
主料
燕麥 :適量輔料
麵粉 :適量具體步驟
輔料裡50g燕麥片+200g清水放鍋裡小火煮,煮到燕麥片軟爛,關火放涼備用,將主料材料和第一步的燕麥糊放入麵包機和麵,和麵20分鐘後倒入適量茶籽油,繼續和麵30分鐘併發酵,紅棗洗淨去核
切碎備用,我用的量比較多面團發酵至兩倍大後取出揉勻排氣分成8小份取一小個麵糰擀成長舌狀放上紅棗碎自上而下捲起
全部做好放後發酵,我順便做了兩個漢堡胚,孩子想吃漢堡將發酵好的麵糰噴適量清水,撒上燕麥片,我有一個漢堡胚撒了白芝麻烤箱預熱175度,中層,20分鐘出爐後涼涼,還有點餘溫的時候裝袋密封儲存
自己