麵包店裡各式各樣的麵包讓人眼花繚亂,做成各種各樣形狀的麵包吸引著小朋友們的目光。骨頭面包,既有濃濃的牛奶味,又有面包的香甜。豐富的牛奶讓麵包有著不一樣的口感,骨頭的形狀還能帶來有趣的感官體驗。富有童心的你千萬不要錯過這樣一道可愛的甜點哦。
主料
麵粉 :一碗輔料
乾酵母 :4/3小匙具體步驟
酵母溫水化開,後油法將麵糰揉好。(不用揉出手套膜也無所謂)
2.用被子包好放到暖和的地方發至2倍大。
3.取出,排氣,鬆弛10分鐘。
4.分成5等分,擀平成長方形面片。
5.在前後兩頭包入火腿或棗泥,中間什麼都不用放,整骨頭型。
6.放入烤盤2次發酵。
7.180度15分即可