笑臉芝士蛋包飯是一種首先在日本流傳的煎蛋方式,後來流傳到了韓國,我國臺灣等地,也一直受到歡迎。主要是通過把雞蛋煎熟,然後在裡面放上炒好的飯、辣椒醬等等配料。最後用番茄醬在雞蛋上面勾出笑臉,可愛又美味,是許多學生、上班族早餐的好選擇。
主料
米飯 :200輔料
鹽 :5具體步驟
1隔夜米飯一碗2半個西紅柿切小塊3熱鍋熱油下入西紅柿塊翻炒4加入適量水熬煮5西紅柿出紅汁後下入米飯6下入鹽,味精,翻炒均勻,備用7雞蛋打散8芝士一小片9煎出蛋餅後放入芝士片
10放入適量炒飯11將蛋皮包在米飯上12包好後反過來煎一下就可以了13用番茄醬勾出笑臉即可