主料
輔料
具體步驟
1.黃瓜切片,雞蛋打散
2.鍋中倒油,姜爆香,倒入黃瓜大火翻炒
3.放一勺鹽
4.放一勺糖後翻炒均勻盛出
5.鍋中留少許油,下火煎雞蛋
6.倒入黃瓜
7.放少許雞精一起翻炒熟即可
烹飪技巧
黃瓜不需要炒得太熟,半熟狀態,脆脆的很好吃哦