“最近愛上了鹹味的點心,甜的吃多了還是需要鹹味來中和啊。”
1、培根切碎後,先炒香,再放入洋蔥丁,用小火炒軟放涼備用。
2、雞蛋打散,加入細砂糖攪拌均勻。
3、繼續加入玉米油、牛奶,用打蛋器攪拌均勻。
4、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉混合過篩,改用橡皮刮刀以不規則方向攪拌均勻至順滑麵糊。再加入步驟1的培根洋蔥丁(留一小部分),輕輕攪拌均勻。裝入紙模中,最後放一些培根洋蔥丁放表面作裝飾(我就是忘了這一步......囧)
5、烤箱預熱180℃十分鐘,180℃烤25分鐘至蛋糕體呈金黃色。
6、給出的量可以做6個直徑為5cm的馬芬,作品失敗率為零呢!
做好麵糊之後可以試試味道,如果太淡了可以加一點點的細鹽。