我願意一層一層剝開你的心，楊宗緯的《洋蔥》很多人聽過，洋蔥也是我們生活中很常見的經常吃到的食物，營養價值也是很高的，老人小孩都是很有益的食物，今天我們就來看看水培究竟是怎樣的，我們的洋蔥是如何實現最後的美味的，不容錯過哦。
一、洋蔥水培怎麼培育
相比之下，洋蔥的水培比土培顯得更加乾淨，而且對於製作出來的洋蔥盆景，乍一看，還以為是風信子呢!只不過水培洋蔥要注意經常換水，確保水質清潔，這樣才能確保水培洋蔥能保持健壯生長。如果換水不及時，往往會在容器中產生一些病菌，從而容易感染洋蔥，引起腐爛現象。
1.首先找一個洋蔥，不論是發芽的還是未發芽的，都可以。只不過，如果已經出芽的洋蔥，水培起來其生長速度更加快速而已。
2.一個透明的玻璃容器，注意容器口的大小要與洋蔥協調，以能將洋蔥卡在容器口為宜。
3.在水培過程的前幾天一般保持每天換一次清水，4-5天之後就可以看到洋蔥的根鬚和芽逐漸變長起來。
4.大概一週左右時間之後，我們可以發現，洋蔥的根系已經變得比較長了，適當降低換水頻率。隔天換一次清水。
5.大概經過2周時間，洋蔥的白色根鬚也出現一大把，而容器口外面的洋蔥嫩芽也散開了青蔥的葉子。
6.現在將水培洋蔥與水培風信子放在一起比較一下，是不是看起來比較相似呢?在使用相同容器的情況下，兩者都長著又多又長的白色根鬚，種球外形也相差無幾，葉子也都呈綠色。風信子的葉子比較寬大，洋蔥的葉子細小，養成盆栽也是別有一番樂趣。
二、洋蔥的營養價值
1.利尿排毒
洋蔥還含有類黃酮，與降血糖藥物甲磺丁脲成分相類似，能在體內生成槲皮甘素，有較強的利尿作用，可防治糖尿病及腎性水腫。糖尿病患者每天食用25～30克洋蔥，能起到較好的降低血糖和利尿的作用。
2.治療高血壓
高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、甘油三酯和脂蛋白水平均會有明顯下降。專家認為，常食洋蔥可以長期穩定血壓，改善血管脆化，對人體動脈血管有很好的保護作用。
其中洋蔥含有的前列腺素A是較強的血管擴張劑，能啟用溶血纖維蛋白活性成分，可以降低人體外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，對抗體內兒茶酚胺等升壓物質，並能促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排洩，從而具有降低血壓和預防血栓形成的作用。
3.防癌
近代醫學研究還表明，洋蔥中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。
洋蔥水培，怎麼樣，學會了嗎？有沒有覺得小編的方法其實是很適用的，而且在自己家就可以把洋蔥好好的培育出來，非常棒的選擇，以及方法，還有洋蔥的營養價值利尿，緩解高血壓、抵抗癌症真的是很不錯的，搭配著食物，口感也是非常好，不容錯過的寶藏食物。
千里飄香谷
