美味的洋蔥火腿鹹馬芬如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

洋蔥火腿鹹馬芬是一道美味的小蛋糕，可能有些人沒有吃過，所以我們才要去嘗試，所以我們一起來做洋蔥火腿鹹馬芬吧，這個蛋糕所需要的材料很簡單，超市裡就能買到，而且做法也是很簡單的，我們能很快的做成，所以我們如果準備下午茶配上洋蔥火腿鹹馬芬是極好的。

主料

低筋麵粉 ：90
火腿 ：100
牛奶 ：40
玉米油 ：60
洋蔥 ：120
雞蛋 ：1個
細砂糖 ：15

輔料

泡打粉 ：3
小蘇打 ：1/8小勺

具體步驟

1.洋蔥切丁，備用

2.火腿切丁，備用

3.鍋內放少許油，倒入洋蔥丁和火腿丁

4.煸炒至洋蔥變軟，晾涼備用

5.將雞蛋打入小盆中，倒入細砂糖

6.攪打均勻

7.倒入牛奶

8.倒入玉米油

9.充分攪拌均勻

10.篩入低筋麵粉、泡打粉和小蘇打的混合物

11.大致拌勻，至無干粉狀態即可

12.倒入洋蔥火腿丁

13.繼續拌勻

14.將麵糊裝入紙膜中

15.送入預熱好的烤箱中層，180度約20分鐘即可出爐

烹飪技巧

1.洋蔥火腿丁處理好之後，注意要晾涼後再使用；2.馬芬蛋糕的麵糊不適於過度翻拌，大致拌到無干粉狀態就行了，過度翻拌會使得烤好的蛋糕內部過於緊密；