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常吃不膩的煎茄子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.09W

常吃不膩的煎茄子怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄子：2個

輔料

油：適量
鹽：適量
雞蛋：2個
麵粉：適量

具體步驟

常吃不膩的煎茄子怎麼做好吃又簡單第2張

1.茄子洗乾淨切成小塊用清水侵泡一會

常吃不膩的煎茄子怎麼做好吃又簡單第3張

2.吧茄子瀝乾水分依次加入鹽，雞精，十三香，雞蛋，麵粉攪拌一下

常吃不膩的煎茄子怎麼做好吃又簡單第4張

3.鍋燒熱，加入油要多一點，把攪拌好的麵糊倒入，慢慢翻炒，炒至焦黃就可以了

常吃不膩的煎茄子怎麼做好吃又簡單第5張

4.炒至成功

烹飪技巧

茄子一定要侵泡一會，不然吃著澀

Tags：不膩煎茄子茄子好吃

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