![家常幹豆腐怎麼做好吃又簡單]( "家常幹豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
幹
豆腐 ：
3張 輔料
醬油 ：
適量 豬肉 ：
100食用油 ：
適量鹽 ：
適量蔥花 ：
適量 胡椒粉 ：
適量水 ：
適量 具體步驟
![家常幹豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常幹豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將幹豆腐用水焯一下，切塊備用，豬肉切條，備用。蔥切末，備用。
![家常幹豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常幹豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋內放入油，燒熱後放入豬肉。翻炒至七分熟。
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3.然後放入胡椒粉，醬油，爆出香味倒入幹豆腐翻炒兩分鐘，加入適量的鹽，倒入少許的水，蓋蓋燉一會。
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4.待鍋內湯汁收淨，放入蔥花，即可出鍋。
烹飪技巧
可以根據個人口味選擇是否勾芡。我這麼沒有勾芡。另外一定要加入少許的水，燉幾分鐘，這樣口感好。
千里飄香谷
