網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

家常五香豆腐乾如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.56W
家常五香豆腐乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐幹 :適量

輔料

蔥 :適量
姜 :適量
八角 :適量
小茴香 :適量
桂皮 :適量
鹽 :適量

具體步驟

1. 豆腐乾洗淨 兩面切花刀 不能切斷 控幹 鍋裡放油 熱後將豆腐乾放入鍋中煎 兩面煎黃 撈出

2. 鍋裡放底油 蔥姜嗆鍋 把煎好的豆腐乾放入 倒水沒過豆腐乾 放醬油 鹽 糖 小茴香 八角 桂皮 大火燒開後 轉小火燉至豆腐乾入味

烹飪技巧

豆腐乾要選硬一點瓷實的可以根據個人的口味放燉料