準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
25分鐘這一道豆腐幹腐竹炒雞蛋可是一道簡簡單單的家常菜的,雖然豆腐乾腐竹炒雞蛋的製作簡單,可是它卻不失為一道十分下飯的菜品。豆腐乾吸收了湯汁,一口咬下滿滿的鮮美,而腐竹的口感軟軟的,卻十分的香,雞蛋的口感也是十分美味的存在。
主料
豆腐乾 :
500 腐竹 :
100 雞蛋 :
適量 五花肉 :
20 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 大蔥 :
適量 醬油 :
適量紅泡椒 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
雞蛋打到碗中
豆腐乾和腐竹切好
五花肉一點點切好,大蔥切蔥花
鍋裡放少許油下五花肉蔥花煸熟煸出少許油,然後把肉弄到一邊下雞蛋翻炒
然後下腐竹豆腐乾翻炒
放鹽少許,味極鮮少許,十三香翻炒
最後裝盤享用