準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘這道祕製簡單的豇豆炒肉絲它是我個人非常喜歡吃的一道菜,是最爽可口的豇豆,搭配上油膩的肉絲會更加的美味,而且這菜裡面他的肉質吃起來十分的細膩,口感也是非常的不錯的,你是不是也很心動的呢?那就趕緊跟著小編來試一試這道美食的。
主料
蒜 :
3顆肉絲 :
100 豇豆 :
500 輔料
鹽 :
適量油 :
適量雞粉 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.蒜切末
2.豇豆剪去頭尾切適口的長段
3.熱鍋冷油爆香肉絲
4.放入豇豆翻炒,中間可以多次點水,炒至軟硬適口
5.把豇豆推至鍋邊,加少量的油,放入蒜末炒香,和豇豆炒勻
6.加生抽,鹽,雞粉炒勻
烹飪技巧
豇豆一定要熟透,否則易導致腹瀉。