主料
輔料
具體步驟
1.把新鮮長豆角去兩頭的蒂,洗淨切小粒待用;乾紅椒切小段備用
2.油5成熱放入豬肉沫,倒少許醬油翻炒均勻,肉變色盛出備用
3.炒鍋留少許底油,爆香花椒、乾紅椒後潷出,繼續爆香蒜碎、香蔥碎,倒入豆角粒翻炒
4.豆角稍變色,加少許清水蓋上鍋蓋燜2分鐘,加少許綿白糖和鹽調味,就ok了,開動吧~~