這道祕製炒雞絲 他算是比較簡單的一道菜，是裡面加入了一些甜椒，吃起來味道非常的香甜，而且裡面的雞絲它的口感也非常的勁道，有自己特殊的香味，風味獨特，吃起來味道也是蠻純正的，讓人回味無窮，你是不是也很心動呢？那就趕緊跟著小編來試一試這道美食吧。
主料
雞小胸肉 ：1條輔料
元椒 ：1個具體步驟
1.雞胸肉順切成絲（稍凍的狀態下比較好切），放入碗中，加胡椒粉，1茶匙生抽，水澱粉，抓勻至吃透水份，加入油，抓勻，醃製20分鐘．元椒洗淨，切絲．木耳提前泡發洗淨，切絲．
2.鍋中加入適量油，燒至溫熱，下入醃好的雞絲，快速滑炒至變色，盛出．
3.底油繼續加熱，加入蔥薑蒜爆香，加入料酒，炒香後，加入元椒和木耳，翻炒一兩分鐘．
4.加入雞絲，調入鹽，生抽，翻炒均勻即可出鍋．
千里飄香谷
