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自制麻醬豇豆炒肉末如何做簡單又美味

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自制麻醬豇豆炒肉末怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

豇豆 :300
肉末100

輔料

芝麻醬 :1勺
生抽 :2勺
蠔油1勺
雞精 :少許

具體步驟

1. 熱鍋放油,先將豇豆煸炒,加水焯至八成熟,起鍋。芝麻醬中加入生抽、蠔油拌勻; 肉末中加生抽、雞精拌勻

2. 重新熱鍋放油,加入肉末煸炒,再將豇豆拌入翻炒,放入調好的麻醬,燜燒兩分鐘,起鍋